Jakarta (ANTARA Kalbar) - Banyak orang memilih telur sebagai salah satu menu sarapan,
karena telur termasuk bahan makanan praktis dan mudah untuk dimasak.
Namun tahukah Anda bahwa telur sebenarnya merupakan menu sarapan terbaik untuk Anda, terutama untuk memulai hari.
Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa telur sangat baik sebagai
menu sarapan Anda, terutama terkait dengan pemenuhan nutrisi harian
Anda.
Alasan pertama adalah, telur mampu meningkatkan energi Anda
di pagi hari, dan membantu Anda untuk menjalani aktivitas sepanjang
hari. Kuning telur memiliki lemak bersifat baik yang dapat menjadi
sumber energi. Untuk hasil terbaik, cobalah untuk sarapan telur rebus.
Telur merupakan sumber protein yang dapat memberikan kekuatan pada
tubuh Anda. Putih telur memiliki protein yang disebut albumin, yang bila
Anda konsumsi di pagi hari dapat membantu tubuh Anda menyerap lebih
banyak protein dari makanan lain yang Anda konsumsi. Bila Anda berolah
raga, putih telur juga dapat membantu pembentukan otot tubuh.
Alasan ketiga adalah, sarapan dua butir telur dapat membuat Anda
merasa kenyang hingga waktu makan siang tiba. Rasa kenyang ini dapat
membuat Anda menjauhi kudapan tidak sehat.
Alasan yang terakhir adalah, telur sebagai menu sarapan, memiliki nutrisi yang mampu meningkatkan kekuatan otak.
Telur
mengandung kolin, yaitu nutrisi yang dapat menstimulasi otak, sehingga
meningkatkan memori dan daya kognitif. Oleh sebab itu, telur juga sangat
baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak sebagai menu sarapan bergizi.
(M048)
Dua Butir Telur Sarapan Terbaik
Jumat, 28 September 2012 9:36 WIB