Jakarta (ANTARA Kalbar) - Para ilmuwan menyatakan bahwa rutin mengkonsumsi stroberi dan
bluberi setiap hari, dapat mencegah terjadinya serangan jantung.
Pada kaum perempuan, rutin mengkonsumsi buah-buahan ini dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga tiga kali lipat.
Para ahli percaya bahwa manfaat tersebut datang dari kandungan
flavonoid pada buah beri, yang berfungsi untuk melawan penyumbatan di
arteri.
Flavonoid adalah komponen antioksidan yang ditemukan pada tanaman seperti pada daun teh dan minuman anggur merah.
Flavonoid
dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit, termasuk
hipertensi, penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan demensia alias
pikun.
Berdasarkan penelitian terhadap 93.600 perawat perempuan
di Amerika, mereka yang mengkonsumsi stroberi dan bluberi, setidaknya
tiga porsi dalam satu minggu, mengalami penurunan risiko serangan
jantung hingga 32 persen dibandingkan dengan perempuan yang mengkonsumsi
buah beri satu porsi dalam sebulan atau pun kurang.
"Pola makan sederhana ini memiliki dampak yang signifikan
terhadap pencegahan penyakit jantung," ujar salah satu ilmuwan senior
dari Harvard School of Public Health di Boston, Dr. Eric Rimm,
sebagaimana dikutip dari DailyMail.
Para ilmuwan juga percaya bahwa efek proteksi itu terkait dengan
anthocyanin, yaitu sejenis flavonoid, yang berfungsi membantu membuka
pembuluh darag arteri, dan melawan pembentukan timbunan lemak pada
dinding pembuluh darah.
Mereka juga menyatakan bahwa faktor risiko penyakit jantung juga
terkait dengan usia, tekanan darah tinggi, massa tubuh, kurangnya
berolahraga, merokok, konsumsi kafein dan alkohol, serta sejarah
kesehatan keluarga dapat memberikan pengaruh.
"Namun, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk dapat memahami
adanya hubungan antara buah beri dengan kesehatan. Kita perlu mengetahui
lebih lanjut, supaya dapat memberikan rekomendasi mengenai buah yang
terkait dengan pencegahan penyakit jantung," ujar Ahli Pola Makan Senior
dari British Heart Foundation, Victoria Taylor.
(M048)
Rutin Konsumsi Stroberri, Cegah Serangan Jantung
Jumat, 18 Januari 2013 8:13 WIB