Jakarta (Antara Kalbar) -Memilih susu kedelai sebagai alternatif saat buah hati kita tidak dapat mengonsumsi susu sapi atau alergi . Kandungan nutrisi susu kedelai pun tak kalah dengan susu sapi, seperti 3,5% protein, 2% lemak, serta 2,9% karbohidrat, sehingga mudah dicerna di lambung.

Selain itu, susu kedelai juga memiliki segudang manfaat yang sangat baik untuk anak, seperti berikut ini:

Antioksidan
Susu kedelai memiliki kandungan senyawa isoflavon yang dapat memperbaiki sekaligus mencegah kerusakan sel yang disebabkan paparan radikal bebas.

Maksimalkan Pertumbuhan
Susu kedelai mengandung asam amino yang berguna untuk memproduksi protein, jaringan, otot, tulang, dan kulit. Nutrisi dalam asam amino juga bisa membuat tinggi badan lebih maksimal.

Kurangi Kadar Lemak Jahat
Salah satu perbedaan kandungan susu sapi dan susu kedelai adalah jika susu sapi tinggi akan lemak jenuh dan kolesterol, susu kedelai justru mengandung lemak tak jenuh. Jika anak Anda mengonsumsi susu kedelai secara teratur dapat mengurangi kadar LDL (lemak jahat) dan akan menaikan HDL (lemak baik) dalam darah secara signifikan.

Pengganti Serat
Susu kedelai kaya akan serat yang bermanfaat untuk saluran pencernaan. Oleh sebab itu, susu kedelai bisa dijadikan sumber serat yang baik untuk anak yang sulit makan buah atau sayuran.

Kurangi Diare
Susu kedelai bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan gizi anak yang kerap mengalami diare.

Pewarta:

Editor : Admin Antarakalbar


COPYRIGHT © ANTARA News Kalimantan Barat 2014