Banjarmasin,
Kalimantan Selatan (ANTARA Kalbar) - Ikan haruan alias ikan gabus
mengandung albumen cukup tinggi yang berfungsi membentuk jaringan sel
baru dalam tubuh dan mampu menyembuhkan berbagai penyakit hati sehingga
menjadi solusi murah mengobati berbagai penyakit, di antaranya bekas
operasi serta lever.
Direktur RSUD Ulin Banjarmasin Kalimantan Selatan, dr Abimanyu, di
Banjarmasin, Jumat, mengatakan, dari berbagai penelitian yang dilakukan,
ikan gabus mampu menambah kadar albumen seseorang.
Menurut dia, pasien berkadar albumen rendah, bagi yang mampu
biasanya akan diberikan infus untuk menaikkan kadar albumennya, dengan
biaya cukup mahal, yaitu diatas Rp1 juta.
Karena ikan haruan, mengandung albumen cukup tinggi, kini rumah
sakit pemerintah tersebut telah mengolah dengan mengekstrat ikan jenis
predator itu menjadi kapsul.
"Dengan menelan kapsul tersebut, diharapkan pasien akan bisa
menambah kadar albumen dengan harga yang lebih terjangkau," katanya.
Pasien dengan kadar albumen rendah, biasanya adalah pasien dengan
gangguan penyakit hati seperti lever dan lainnya, selain itu, dengan
memakan ikan haruan bagi pesien yang baru operasi juga akan lebih cepat
menyembuhkan lukanya.
Sebagaimana diketahui, warga Kalimantan Selatan selalu identik
dengan makanan ikan haruan, sebagai lauk untuk berbagai menu masakan
khas Banjar yaitu, ketupat kandangan, nasi kuning, lontong maupun untuk
digoreng dan dibakar.
Ikan haruan dengan berbagai menu masakan, selalu disajikan hampir
di setiap rumah makan yang menyajikan masakan khas Banjar, karena
rasanya yang lezat sehingga warga Banjar hampir tiada hari tanpa ikan
haruan. (*)
Ikan Gabus Dapat Sembuhkan Penyakit Hati
Sabtu, 15 Desember 2012 8:01 WIB