Padang (ANTARA
News) - Pohon jambu dengan pucuk cengkeh berhasil dipersatukan sehingga
memproduksi buah cengkeh, demikian hasil penelitian dari Kantor
Ketahanan Pangan Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat, Rasmi R, S.St.
M.Si.
"Tekhnologinya cukup sederhana, antara lain jambu yang sudah
relatif besar dipotong dahannya, setelah bertunas muda langsung
disambungkan dengan pucuk cengkeh. Setelah 21 hari entris akan menyatu,
maka akan muncul sebatang cengkeh yang siap berbuah cengkeh," kata
Rasmi R, di Padang, Rabu.
Menurut dia, penyambungan pohon jambu --yang dimanfaatkan sebagai
batang bawah-- itu dengan pucuk cengkeh, nantinya akan memproduksi
cengkeh tanpa repot-repot menanam dari awal.
Sedangkan buah cengkeh sendiri, katanya, bernilai komersial karena
merupakan salah satu komoditas non migas berskala ekspor ketimbang buah
jambu.
"Cengkeh atau `eugenia aromatica`
merupakan tanaman yang berasal dari pulau Zanzibar ini pernah menjadi
primadona pada hasil perkebunan di Indonesia," katanya, namun kini
pamor cengkeh relatif menurun lebih disebabkan oleh monopoli tataniaga,
kuota dan serangan hama atau penyakit tanaman.
Ia mengakui dengan merosotnya komoditi cengkeh, penelitian
terhadap komoditas itu juga menjadi tidak menarik, mulai dari budidaya,
hama dan penyakit.
Hal ini, katanya lagi, juga dipengaruhi adanya kecenderungan
penelitian dilakukan pada hal-hal terkini atau yang menjadi populer.
Sementara tanaman jambu sendiri juga masuk genus eugenia dan famili eugenaceae. Genus ini memiliki banyak spesies seperti eugenia jambula (jambu ), eugenia sp (jambu keling) dan jambu air (eugenia sp. ), daun salam dan lainnya.
Setiap spesies ini mempunyai kelebihan dan keunikan tersendiri.
Mulai dari ketahanan terhadap tekanan lingkungan, kemampuan adaptasi
yang tinggi, ketahanan terhadap hama, penyakit serta pertumbuhan yang
cepat.
"Sebagai dasar dalam ilmu budidaya tanaman dan ilmu biologi
menjelaskan bahwa tanaman yang satu genus bisa dilakukan penyambungan
(enten ), tempelan (okulasi ), susuan dan lain-lain," katanya.
Karena itu pilihan dalam melakukan rekayasa budidaya ini tergantung
dengan keahlian yang dimiliki karena mempunyai kelemahan dan kelebihan
tersendiri.
Sedangkan jambu yang paling tinggi daya tahannya adalah jambu
keling, yang buahnya berwarna hitam kalau sudah tua yang ukurannya
sebesar ibu jari tangan.
"Tanaman ini banyak tumbuh di daerah padang alang-alang Kabupaten
Solok, walau sudah puluhan kali terbakar di bawahnya dia tetap hidup dan
batangnya relatif besar. Kalau jambu air juga cukup banyak tumbuh liar
di lereng tebing, tepi sungai, dan Ngarai Sianok Bukittinggi,"
katanya.
Peneliti: pohon jambu bisa berbuah cengkeh
Rabu, 11 April 2012 10:40 WIB
Tekhnologinya cukup sederhana, antara lain jambu yang sudah relatif besar dipotong dahannya, setelah bertunas muda langsung disambungkan dengan pucuk cengkeh. Setelah 21 hari entris akan menyatu, maka akan muncul sebatang cengkeh yang siap berbuah