Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Kalimantan Barat Munsif mengatakan stok telur selama bulan April hingga Mei 2022 relatif aman dengan harga yang tidak terlalu tinggi dibanding tahun lalu.
"Untuk ketersediaan telur di Kalbar, kita pastikan mencukupi dan harga relatif lebih rendah dibandingkan tahun lalu. Ada yang jual Rp1.300/butir," kata Munsif di Pontianak, Selasa.
Munsif mengatakan, meski ketersediaannya aman, namun dari perhitungan parameter mengalami defisit. "Penyebabnya disinyalir terdapat pemasukan dari luar yang mungkin tidak tercatat atau terjadi penurunan tingkat konsumsi masyarakat," tuturnya.
Baca juga: Peternak ayam di Lombok hasilkan omzet miliaran dari telur
Sementara, jika dilihat dari harga konsumen, kondisi harga konsumen dalam taraf yang normal dan wajar. Namun lanjut dia, masih berada di atas HAP dengan mempertimbangkan biaya produksi dan distribusi yang berkisar antara Rp24.000 sampai Rp28.000, dengan harga meningkat signifikan pada Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) 2021.
Sedangkan jika dilihat rata–rata populasi FS Layer Kalbar Tahun 2021 sebanyak 4.955.638 ekor, maka rata–rata produksi telur 57.800 ton per tahun atau 158,36 ton per hari.
Kemudian perkiraan rata–rata populasi FS Layer Kalbar Tahun 2022 sebanyak 5.142.724 ekor. Rata–Rata produksi telur 59.616 ton per tahun atau 163,33 ton per hari.
Baca juga: Telur ayam BUMDes Semarak Piasak Hulu hasilkan Rp45 juta perbulan
"Rata–tata pemasukan telur ayam ras konsumsi tercatat 186,05 ton per bulan. Sedangkan kebutuhan telur Kalbar sebanyak 63.800 ton per tahun," kata Munsif.
Menurut dia, total produksi telur ayam konsumsi diperkirakan pada Bulan Maret, April dan Mei 2022 sebanyak 14.957,70 ton dengan perkiraan pemasukan tercatat sebanyak 558,15 ton.
Baca juga: Pinsar Kalbar protes kebijakan impor telur dan ayam dari Malaysia
Sementara total 15.515,85 ton untuk mencukupi kebutuhan masyarakat Kalimantan Barat menghadapi Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 2022.
"Jika melihat dari dinamika harga yang terjadi sampai bulan Maret 2022, kondisi ketersediaan telur dalam kondisi aman dan cukup," katanya.
Baca juga: Harga telur ayam di Putussibau capai Rp3.500/butir
COPYRIGHT © ANTARA News Kalimantan Barat 2022
"Untuk ketersediaan telur di Kalbar, kita pastikan mencukupi dan harga relatif lebih rendah dibandingkan tahun lalu. Ada yang jual Rp1.300/butir," kata Munsif di Pontianak, Selasa.
Munsif mengatakan, meski ketersediaannya aman, namun dari perhitungan parameter mengalami defisit. "Penyebabnya disinyalir terdapat pemasukan dari luar yang mungkin tidak tercatat atau terjadi penurunan tingkat konsumsi masyarakat," tuturnya.
Baca juga: Peternak ayam di Lombok hasilkan omzet miliaran dari telur
Sementara, jika dilihat dari harga konsumen, kondisi harga konsumen dalam taraf yang normal dan wajar. Namun lanjut dia, masih berada di atas HAP dengan mempertimbangkan biaya produksi dan distribusi yang berkisar antara Rp24.000 sampai Rp28.000, dengan harga meningkat signifikan pada Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) 2021.
Sedangkan jika dilihat rata–rata populasi FS Layer Kalbar Tahun 2021 sebanyak 4.955.638 ekor, maka rata–rata produksi telur 57.800 ton per tahun atau 158,36 ton per hari.
Kemudian perkiraan rata–rata populasi FS Layer Kalbar Tahun 2022 sebanyak 5.142.724 ekor. Rata–Rata produksi telur 59.616 ton per tahun atau 163,33 ton per hari.
Baca juga: Telur ayam BUMDes Semarak Piasak Hulu hasilkan Rp45 juta perbulan
"Rata–tata pemasukan telur ayam ras konsumsi tercatat 186,05 ton per bulan. Sedangkan kebutuhan telur Kalbar sebanyak 63.800 ton per tahun," kata Munsif.
Menurut dia, total produksi telur ayam konsumsi diperkirakan pada Bulan Maret, April dan Mei 2022 sebanyak 14.957,70 ton dengan perkiraan pemasukan tercatat sebanyak 558,15 ton.
Baca juga: Pinsar Kalbar protes kebijakan impor telur dan ayam dari Malaysia
Sementara total 15.515,85 ton untuk mencukupi kebutuhan masyarakat Kalimantan Barat menghadapi Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 2022.
"Jika melihat dari dinamika harga yang terjadi sampai bulan Maret 2022, kondisi ketersediaan telur dalam kondisi aman dan cukup," katanya.
Baca juga: Harga telur ayam di Putussibau capai Rp3.500/butir
Editor : Admin Antarakalbar
COPYRIGHT © ANTARA News Kalimantan Barat 2022