Jakarta (ANTARA) - Setelah seharian menahan haus dan lapar saat berpuasa, tidak ada hal lain yang lebih menyenangkan bagi seseorang kecuali menikmati makanan.
Keinginan yang berlebihan terhadap makanan berbuka seringkali tidak sebanding dengan kapasitas perut.
Padahal, Ramadhan adalah waktu yang tepat untuk mengurangi sampah makanan agar tidak ada bahan-bahan yang terbuang sia-sia.
Berikut kiat mengurangi sampah makanan seperti dikutip dari Khaleej Times.
1. Realistis dan cerdas saat berbelanja
Agar tidak belanja terlalu banyak dari yang dibutuhkan, ada baiknya Anda mampir ke warung atau pasar beberapa hari sekali ketimbang langsung membeli dalam jumlah banyak selama sekali dalam sepekan.
2. Sajikan dalam porsi secukupnya
Pastikan menyajikan makanan dalam porsi yang secukupnya di tiap piring. Selain mengurangi sampah, lemak di tubuh juga takkan bertambah.
3. Rapikan isi kulkas
Cara yang baik dalam menggunakan isi kulkas adalah menerapkan metode FIFO (first in, first out) alias memasak bahan makanan yang terlebih dahulu disimpan di pendingin.
