Jakarta (ANTARA Kalbar) - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan produk olahan perikanan Indonesia pada tahun ini sebesar 4,8 juta ton atau meningkat dibanding produk olahan pada 2011 sebesar 4,5 juta ton.
"Karenanya, pembangunan sektor kelautan dan perikanan diarahkan ke industrialisasi agar dapat mencegah ketergantungan kebutuhan konsumsi Indonesia pada negara lain," kata Menteri Kelautan dan Perikanan, Sharif Sutardjo, dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Sabtu.
Menurut Sharif, untuk mencapai target produk olahan perikanan itu perlu memanfaatkan pasar lokal yang besar sebagai basis atau pijakan pengembangan pasar internasional.
Dengan demikian, lanjut dia, produk perikanan Indonesia juga harus menjadi tuan di negeri sendiri dan menjadi dasar untuk masuk dan berkembang di pasar negara lain.
"Saya berharap sektor perikanan dapat dikembangkan semaksimal mungkin agar produk perikanan yang dapat diterima konsumen dalam dan luar negeri," katanya.
Selain itu, ujar dia, produk olahan perikanan yang dihasilkan Indonesia juga harus memiliki mutu yang baik, aman dikonsumsi, tersedia secara berkesinambungan, berdaya saing secara ekonomis, serta sesuai dengan selera masyarakat.
(M040)
Produk Olahan Perikanan Ditarget 4,8 Juta Ton
Sabtu, 14 April 2012 22:33 WIB