Pengembangan Sapi Potong

Seorang pekerja membersihkan kandang sapi di salah satu peternakan sapi daerah Segoroyoso, Pleret, Bantul, Yogyakarta, Senin (6/5). Menurut perhitungan Dirjen Peternakan Departemen Pertanian, Indonesia sampai saat ini masih terus mengalami defisit daging sapi hingga 35% atau 135,1 ribu ton dari kebutuhan 385 ribu ton karena sistem perbibitan sapi potong nasional masih parsial sehingga tidak menjamin kesinambungan, padahal titik kritis dalam pengembangan sapi potong adalah di perbibitan. FOTO ANTARA/Noveradika/Koz/Spt/13.