• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalbar
Minggu, 28 Februari 2021
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Nurdin Abdullah tersandung dugaan korupsi

      Nurdin Abdullah tersandung dugaan korupsi

      Minggu, 28 Februari 2021 16:47

      Anggota Dewas KPK, Artidjo Alkostar wafat

      Anggota Dewas KPK, Artidjo Alkostar wafat

      Minggu, 28 Februari 2021 16:44

      Curah hujan tinggi, Kabupaten Lumajang dikepung banjir

      Curah hujan tinggi, Kabupaten Lumajang dikepung banjir

      Minggu, 28 Februari 2021 16:42

      Stasiun Purwokerto layani pemeriksaan GeNose C19 bagi calon penumpang

      Stasiun Purwokerto layani pemeriksaan GeNose C19 bagi calon penumpang

      Minggu, 28 Februari 2021 16:38

      Fasilitas lantatur diharapkan percepat pelaksanaan vaksinasi COVID-19

      Fasilitas lantatur diharapkan percepat pelaksanaan vaksinasi COVID-19

      Minggu, 28 Februari 2021 16:06

  • Kalbar
    • Umum
    • Kota Pontianak
    • Kabupaten Kubu Raya
    • Kabupaten Landak
    • Kab Kayong Utara
    • Kabupaten Melawi
    • Kabupaten Sintang
    • Kabupaten Sekadau
    • Kabupaten Sanggau
    • Kabupaten Ketapang
    • Kabupaten Kapuas Hulu
    • Info Pajak
    • Kota Singkawang
    • Kabupaten Mempawah
    • Kabupaten Sambas
    • Ekonomi
        • Umum
        • Warta BI Kalbar
        Emas terjungkal 46,6 dolar jadi level terendah sejak Juni 2020

        Emas terjungkal 46,6 dolar jadi level terendah sejak Juni 2020

        Sabtu, 27 Februari 2021 8:20

        Tokopedia berikan promo bebas ongkir ke seluruh Indonesia

        Tokopedia berikan promo bebas ongkir ke seluruh Indonesia

        Sabtu, 27 Februari 2021 7:46

        Wakil Presiden minta Bank Syariah Indonesia sasar lebih banyak muslim milenial

        Wakil Presiden minta Bank Syariah Indonesia sasar lebih banyak muslim milenial

        Jumat, 26 Februari 2021 13:05

        Ketua DPD RI tanggapi ratusan desa di Kalbar masih belum berlistrik

        Ketua DPD RI tanggapi ratusan desa di Kalbar masih belum berlistrik

        Jumat, 26 Februari 2021 10:46

        BI longgarkan DP kendaraan baru dan KPR

        BI longgarkan DP kendaraan baru dan KPR

        Kamis, 18 Februari 2021 16:09

        Utang luar negeri Indonesia capai 417,5 miliar dolar AS

        Utang luar negeri Indonesia capai 417,5 miliar dolar AS

        Senin, 15 Februari 2021 12:27

        Demplot bawang merah di Bengkayang hasilkan 21 ton per hektare

        Demplot bawang merah di Bengkayang hasilkan 21 ton per hektare

        Sabtu, 9 Januari 2021 20:02

        KPw BI Kalbar Berbagi Kasih Natal 2020

        KPw BI Kalbar Berbagi Kasih Natal 2020

        Senin, 21 Desember 2020 22:07

    • Sospolhukam
      • Kemendikbud perkuat pendidikan sarjana terapan agar bisa cetak kreator dan inovator

        Kemendikbud perkuat pendidikan sarjana terapan agar bisa cetak kreator dan inovator

        Minggu, 28 Februari 2021 13:56

        KPK punya bukti kuat Nurdin Abdullah terlibat kasus suap

        KPK punya bukti kuat Nurdin Abdullah terlibat kasus suap

        Minggu, 28 Februari 2021 13:27

        Seorang pembakar lahan di Pontianak ditangkap

        Seorang pembakar lahan di Pontianak ditangkap

        Minggu, 28 Februari 2021 13:26

        Politisi minta Pemda Sambas harus koordinasi terkait penanganan masalah anak

        Politisi minta Pemda Sambas harus koordinasi terkait penanganan masalah anak

        Minggu, 28 Februari 2021 11:45

        KSP tegaskan pemerintah tidak pernah berhenti cegah korupsi

        KSP tegaskan pemerintah tidak pernah berhenti cegah korupsi

        Minggu, 28 Februari 2021 9:38

    • Travel & Budaya
      • Vaksin gotong royong harus gratis

        Vaksin gotong royong harus gratis

        Minggu, 28 Februari 2021 13:16

        Populer kemarin, aktor Ng Man-tat meninggal hingga hemofilia bisa mematikan

        Populer kemarin, aktor Ng Man-tat meninggal hingga hemofilia bisa mematikan

        Minggu, 28 Februari 2021 9:09

        Seekor Harimau Sumatera terlihat oleh remaja di Kabupaten Labura

        Seekor Harimau Sumatera terlihat oleh remaja di Kabupaten Labura

        Minggu, 28 Februari 2021 5:43

        Kafe di New York siap promosikan dangdut dan kopi Indonesia

        Kafe di New York siap promosikan dangdut dan kopi Indonesia

        Sabtu, 27 Februari 2021 15:56

        60 rumah rusak pascagempa M 5,2 di Halmahera Selatan

        60 rumah rusak pascagempa M 5,2 di Halmahera Selatan

        Sabtu, 27 Februari 2021 10:40

    • Pro-Bisnis
      • PLN listriki 16 ribu KK di wilayah 3T Provinsi Kalbar

        PLN listriki 16 ribu KK di wilayah 3T Provinsi Kalbar

        Sabtu, 27 Februari 2021 13:18

        PLN Kalbar dorong penggunaan energi baru terbarukan

        PLN Kalbar dorong penggunaan energi baru terbarukan

        Jumat, 26 Februari 2021 13:15

        PLN lakukan pemeliharaan GITET, pastikan sistem Jawa  Bali andal hadapi cuaca ekstrem

        PLN lakukan pemeliharaan GITET, pastikan sistem Jawa Bali andal hadapi cuaca ekstrem

        Kamis, 25 Februari 2021 15:28

        Telkomsel ajak pelanggan bermigrasi ke kartu USIM 4G

        Telkomsel ajak pelanggan bermigrasi ke kartu USIM 4G

        Kamis, 25 Februari 2021 15:11

        BMW X3 xDrive30i M Sport hadir dengan teknologi dan fitur baru

        BMW X3 xDrive30i M Sport hadir dengan teknologi dan fitur baru

        Kamis, 25 Februari 2021 11:12

    • Olahraga
      • Juventus gagal bawa tiga poin dari kandang Verona

        Juventus gagal bawa tiga poin dari kandang Verona

        Minggu, 28 Februari 2021 5:35

        Arsenal lewati Benfica ke 16 besar Liga Europa

        Arsenal lewati Benfica ke 16 besar Liga Europa

        Jumat, 26 Februari 2021 5:34

        Penggunaan GeNose di Piala Menpora, IDI tolak komentar sebelum ada bukti ilmiah

        Penggunaan GeNose di Piala Menpora, IDI tolak komentar sebelum ada bukti ilmiah

        Kamis, 25 Februari 2021 21:47

        Manchester City menang atas Gladbach

        Manchester City menang atas Gladbach

        Kamis, 25 Februari 2021 5:27

        Dua gol Messi bawa Barca ke posisi ketiga

        Dua gol Messi bawa Barca ke posisi ketiga

        Kamis, 25 Februari 2021 4:13

    • Foto
      • Kegiatan belajar tatap muka kembali digelar

        Kegiatan belajar tatap muka kembali digelar

        Senin, 22 Februari 2021 14:03

        Truk terbalik menutup badan jalan

        Truk terbalik menutup badan jalan

        Senin, 22 Februari 2021 12:49

        Membawa jenazah melewati banjir

        Membawa jenazah melewati banjir

        Senin, 22 Februari 2021 11:47

        Jalan nasional rusak parah

        Jalan nasional rusak parah

        Minggu, 21 Februari 2021 6:49

        Menyeberangi sungai menggunakan rakit bambu

        Menyeberangi sungai menggunakan rakit bambu

        Jumat, 19 Februari 2021 11:18

    • Video
      • Dikepung 741 titik api, 6 kabupaten/kota di Kalbar Siaga Karhutla

        Dikepung 741 titik api, 6 kabupaten/kota di Kalbar Siaga Karhutla

        Sabtu, 27 Februari 2021 20:19

        BNNP Kalbar ungkap pengedar narkoba jaringan lapas

        BNNP Kalbar ungkap pengedar narkoba jaringan lapas

        Kamis, 25 Februari 2021 17:20

        Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

        Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

        Kamis, 25 Februari 2021 15:24

        8.780 Dosis vaksin sasar lansia dan pelayan publik Kalbar

        8.780 Dosis vaksin sasar lansia dan pelayan publik Kalbar

        Rabu, 24 Februari 2021 19:00

        Pemkab Kubu Raya gelar tes GeNose C19 di lingkungan sekolah

        Pemkab Kubu Raya gelar tes GeNose C19 di lingkungan sekolah

        Selasa, 23 Februari 2021 14:08

    Telur Omega 3 Bagi Otak dan Kesehatan Jantung

    Senin, 12 Oktober 2015 14:39 WIB

    Telur Omega 3 Bagi Otak dan Kesehatan Jantung

    Peneliti IPB Prof. Dr. Iman Rahayu Hidayat S mengukur warna kuning telur mengandung omega 3 yang memiliki warna lebih kuning dibanding telur di Kampus IPB Baranangsiang, Bogor, Jabar. (ANTARA/JAFKHAIRI)

    Bogor (Antara Kalbar) - Inovasi telur omega 3 mengandung DHA dan EPA karya pakar ayam IPB Prof Iman Rahayu Hidayati Soesanto berhasil dikomersialisasikan, menembus pasar Jabodetabek sehingga bisa dinikmati oleh masyarakat luas.

    "Kami sudah bekerja sama dengan salah satu distributor di Jakarta, dengan jumlah ayam sekitar 1.000 ekor, setiap minggunya kami memproduksi sekitar 4.200 butir telur," kata Prof Iman, di Bogor, Senin.

    Prof Iman mengatakan, telur Omega 3 mengandung 10 kali kali kandungan DHA dan EPA dibanding telur normal yang dihasilkan dari suplemen pakan ayam hasil penelitiannya berupa campuran bahan limbah perebusan ikan sarden yang mengandung omega 3,6 dan 9 dengan ampas tahu sebagai filler (pengisi).

    "Suplemen pakan ayam mengandung omega-3 ini sudah dipatenkan dengan nomor ID P 0023652," katanya.

    Ia mengatakan, telur omega 3 didagangkan dengan label DPremium. Selain dijual mentah, telur tersebut juga tersedia dalam bentuk sudah matang yakni telur pindang omega 3.

    "Kami coba mengolah telur omega 3 ini, salah satunya telur pindang omega 3. Selain itu, kami juga mengolah dengan memanfaatkan telur pecah yang tidak bisa dipasarkan, untuk diolah menjadi cookies," katanya.

    Dijelaskannya, suplemen pakan hasil karyanya diaplikasikan pada ayam petelur sehingga mengandung telur bergizi tinggi. Telur tersebut mengandung Super DHA, Omega 3 serta betakaroten yang sangat berguna untuk meningkatkan kecerdasan otak pada anak dan balita, serta menjaga kesehatan tubuh.

    "Telur ini bagus untuk meningkatkan kesehatan dan kecerdasan anak. Kandungan DHA-nya 2816 mg atau 10 kali lipat dari telur normal dan 404 mg EPA. Yang paling penting adalah kandungan kolesterolnya rendah," katanya.

    DHA atau Docosahexaenoic Acid dan EPA (Eicosapentaenoic Acid) merupakan asam lemak esensial yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. DHA dan EPA juga berfungsi sebagai antioksidan yang penting untuk mencegah stress dan menjaga kesegaran kulit.

    Menurut Prof Iman, telur omega 3 memiliki karakter khusus yang tidak dimiliki telur biasa yakni warna kuning lebih pekat karena mengandung B-caroteen (betakaroten) yang akan semakin menambah selera makan. Tidak hanya itu, kuning telur memiliki sepaut yang kuat dan tidak mudah pecah, sehingga omega 3 tersebut baik dalam kuning telur.

    "Kuning telur omega 3 bisa diangkat dipisahkan dari putih telurnya. Jika diangkat tidak mudah pecah, itulah ciri khas telur omega 3, selain kandungannya yang mengandung EPA dan DHA esensial untuk perkembangan otak balita, dan mencegah resiko jantung koroner," katanya.

    Tidak hanya itu, lanjut Iman, konyugasi protein telur dan asam lemak sebagai lipoprotein yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Merupakan produk terobosan dengan memanfaatkan teknologi sederhana, aman, murah dan mudah diaplikasikan dibandingkan suplemen dari bahan nabati.

    "Telur omega 3 merupakan diversifikasi produk premium dan dimanfaatkan untuk difersifikasi produk makanan telur olahan," kata Iman.

    Iman mengatakan, penanganan produk pangan harus segera dan hati-hati. Pihaknya juga sedang melakukan studi perilaku konsumen pada kalangan tertentu terhadap penerimaan produk dan olahannya.

    Terkait pemasaran, Iman menambahkan, sudah satu tahun ini produk telur omega 3 IPB dipasarkan melalui kerja sama dengan salah satu distributor di Jakarta yang memasok telur ke sejumlah super market yang ada di wilayah Jabodetabek. Ia mengatakan, kerap melakukan pameran maupun kegiatan untuk mempromosikan patennya, hingga salah satu distributor berminat untuk memasarkan produk omega 3 tersebut.

    "Produk ini cukup kompetitif di pasar, banyak produk omega 3 yang dihasilkan. Bedanya produk dari IPB memiliki logo resmi. Dengan membeli produk premium ini, kosumen memiliki hak untuk mengetahui kandungan apa yang dimiliki oleh produk tersebut dan diajurkan untuk meninjau peternakannya," katanya.

    Suplemen pakan ayam mengandung omega 3 salah satu dari sekian banyak inovasi yang dihasilkan IPB yang dapat teraplikasi di masyarakat berupa telur omega 3 kaya DHA dan EPA

    Pewarta : Pewarta kalbar
    Uploader : Admin Antarakalbar
    COPYRIGHT © ANTARA
    Cetak

    Berita Terkait

    EPA Kaji Kelapa Sawit Masuk Produk Ramah Lingkungan

    EPA Kaji Kelapa Sawit Masuk Produk Ramah Lingkungan

    Rabu, 12 Juni 2013 23:07

    Polda Kalbar gelar bakti kesehatan cek jantung gratis di IAIN Pontianak

    Polda Kalbar gelar bakti kesehatan cek jantung gratis di IAIN Pontianak

    Rabu, 9 Oktober 2019 14:46

    Penderita Gangguan Jantung Harus Selektif Memilih Makanan

    Penderita Gangguan Jantung Harus Selektif Memilih Makanan

    Jumat, 10 November 2017 11:27

    Waspada Nyeri Ulu Hati Saat Puasa

    Waspada Nyeri Ulu Hati Saat Puasa

    Sabtu, 17 Juni 2017 20:05

    Jantung Sehat, Jadwal Makan Teratur

    Jantung Sehat, Jadwal Makan Teratur

    Minggu, 15 Maret 2015 9:12

    Cegah Penyakit Jantung dengan Makanan Sehat

    Cegah Penyakit Jantung dengan Makanan Sehat

    Selasa, 24 Februari 2015 12:29

    Penyakit Jantung Masalah Utama di Negara Maju

    Penyakit Jantung Masalah Utama di Negara Maju

    Selasa, 4 November 2014 10:46

    Terlalu Banyak Berolahraga Berdampak Negatif Pada Jantung

    Terlalu Banyak Berolahraga Berdampak Negatif Pada Jantung

    Kamis, 14 Agustus 2014 9:18

    Gaya Hidup Yang Tidak Sehat Berisiko Serangan Jantung

    Gaya Hidup Yang Tidak Sehat Berisiko Serangan Jantung

    Minggu, 13 Juli 2014 8:58

    Makanan Tepat untuk Jantung Sehat

    Makanan Tepat untuk Jantung Sehat

    Rabu, 26 Juni 2013 19:58

    Rutin Konsumsi Stroberri, Cegah Serangan Jantung

    Rutin Konsumsi Stroberri, Cegah Serangan Jantung

    Jumat, 18 Januari 2013 8:13

    Latihan Angkat Beban Cegah Diabetes dan Penyakit Jantung

    Latihan Angkat Beban Cegah Diabetes dan Penyakit Jantung

    Senin, 29 Oktober 2012 7:57

    Terpopuler

    Jalan nasional Putussibau-Kalis akan dibangun menyerupai jalan tol layang

    Jalan nasional Putussibau-Kalis akan dibangun menyerupai jalan tol layang

    Pasukan Merah Dayak minta pengakuan hak hutan adat di kawasan TNBKDS

    Pasukan Merah Dayak minta pengakuan hak hutan adat di kawasan TNBKDS

    Pembangunan terminal barang internasional di Badau Rp120 miliar

    Pembangunan terminal barang internasional di Badau Rp120 miliar

    Terdakwa Tipikor reboisasi Kapuas Hulu terancam maksimal 20 tahun penjara

    Terdakwa Tipikor reboisasi Kapuas Hulu terancam maksimal 20 tahun penjara

    Kejati Kalbar tahan enam tersangka kasus kredit di bank daerah

    Kejati Kalbar tahan enam tersangka kasus kredit di bank daerah

    Top News

    • Pemkot Pontianak canangkan kampung tangguh perkuat perekonomian masyarakat

      Pemkot Pontianak canangkan kampung tangguh perkuat perekonomian masyarakat

      Minggu, 28 Februari 2021 15:31

    • Pemerintah siap bangun 130 menara telekomunikasi di Kapuas Hulu

      Pemerintah siap bangun 130 menara telekomunikasi di Kapuas Hulu

      Minggu, 28 Februari 2021 14:16

    • Kemendikbud perkuat pendidikan sarjana terapan agar bisa cetak kreator dan inovator

      Kemendikbud perkuat pendidikan sarjana terapan agar bisa cetak kreator dan inovator

      Minggu, 28 Februari 2021 13:56

    • Seorang pembakar lahan di Pontianak ditangkap

      Seorang pembakar lahan di Pontianak ditangkap

      Minggu, 28 Februari 2021 13:26

    • Vaksin gotong royong harus gratis

      Vaksin gotong royong harus gratis

      Minggu, 28 Februari 2021 13:16

    ANTARA News Kalimantan Barat
    Tweets by @AntaraKalbar
    Antara News kalbar
    kalbar.antaranews.com
    Copyright © 2017
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Kalbar
    • Ekonomi
    • Sospolhukam
    • Travel & Budaya
    • Pro-Bisnis
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA