• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalbar
Sabtu, 27 Februari 2021
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Operasi SAR belum temukan 1 korban tambang longsor di Parigi Moutong

      Operasi SAR belum temukan 1 korban tambang longsor di Parigi Moutong

      Sabtu, 27 Februari 2021 0:22

      BNNP Sulut ajak generasi muda dukung program P4GN

      BNNP Sulut ajak generasi muda dukung program P4GN

      Jumat, 26 Februari 2021 23:50

      Wali Kota Palu dan Bupati Sigi diminta tuntaskan tugas pascabencana

      Wali Kota Palu dan Bupati Sigi diminta tuntaskan tugas pascabencana

      Jumat, 26 Februari 2021 23:48

      Januari-Februari 2021, positif COVID-19 di Mimika tambah 1.089 kasus

      Januari-Februari 2021, positif COVID-19 di Mimika tambah 1.089 kasus

      Jumat, 26 Februari 2021 23:46

      Perempuan NTB suarakan dampak pabrik tembakau terhadap anak

      Perempuan NTB suarakan dampak pabrik tembakau terhadap anak

      Jumat, 26 Februari 2021 23:37

  • Kalbar
    • Umum
    • Kota Pontianak
    • Kabupaten Kubu Raya
    • Kabupaten Landak
    • Kab Kayong Utara
    • Kabupaten Melawi
    • Kabupaten Sintang
    • Kabupaten Sekadau
    • Kabupaten Sanggau
    • Kabupaten Ketapang
    • Kabupaten Kapuas Hulu
    • Info Pajak
    • Kota Singkawang
    • Kabupaten Mempawah
    • Kabupaten Sambas
    • Ekonomi
        • Umum
        • Warta BI Kalbar
        Wakil Presiden minta Bank Syariah Indonesia sasar lebih banyak muslim milenial

        Wakil Presiden minta Bank Syariah Indonesia sasar lebih banyak muslim milenial

        Jumat, 26 Februari 2021 13:05

        Ketua DPD RI tanggapi ratusan desa di Kalbar masih belum berlistrik

        Ketua DPD RI tanggapi ratusan desa di Kalbar masih belum berlistrik

        Jumat, 26 Februari 2021 10:46

        Harga rokok di pasaran masih terjangkau meski cukai naik

        Harga rokok di pasaran masih terjangkau meski cukai naik

        Kamis, 25 Februari 2021 11:19

        Bank Kalbar Syariah tetap layani nasabah dengan prima di tengah pandemi

        Bank Kalbar Syariah tetap layani nasabah dengan prima di tengah pandemi

        Kamis, 25 Februari 2021 10:59

        BI longgarkan DP kendaraan baru dan KPR

        BI longgarkan DP kendaraan baru dan KPR

        Kamis, 18 Februari 2021 16:09

        Utang luar negeri Indonesia capai 417,5 miliar dolar AS

        Utang luar negeri Indonesia capai 417,5 miliar dolar AS

        Senin, 15 Februari 2021 12:27

        Demplot bawang merah di Bengkayang hasilkan 21 ton per hektare

        Demplot bawang merah di Bengkayang hasilkan 21 ton per hektare

        Sabtu, 9 Januari 2021 20:02

        KPw BI Kalbar Berbagi Kasih Natal 2020

        KPw BI Kalbar Berbagi Kasih Natal 2020

        Senin, 21 Desember 2020 22:07

    • Sospolhukam
      • Kemenkes bantah puluhan wartawan terkapar usai vaksinasi

        Kemenkes bantah puluhan wartawan terkapar usai vaksinasi

        Jumat, 26 Februari 2021 23:10

        Polda Kalbar : Belum ada perusahaan yang sengaja bakar lahan

        Polda Kalbar : Belum ada perusahaan yang sengaja bakar lahan

        Jumat, 26 Februari 2021 15:48

        Hari pertama pimpin Solo, Gibran langsung "ngebut"

        Hari pertama pimpin Solo, Gibran langsung "ngebut"

        Jumat, 26 Februari 2021 13:03

        Konektivitas digital harus berpegang teguh pada kedaulatan

        Konektivitas digital harus berpegang teguh pada kedaulatan

        Jumat, 26 Februari 2021 10:52

        Pemilik e-KTP dapat bantuan Rp600 ribu? Ini faktanya

        Pemilik e-KTP dapat bantuan Rp600 ribu? Ini faktanya

        Jumat, 26 Februari 2021 10:43

    • Travel & Budaya
      • Penumpang dari Bandara Soetta kini bisa dilayani "taksi terbang"

        Penumpang dari Bandara Soetta kini bisa dilayani "taksi terbang"

        Jumat, 26 Februari 2021 11:47

        Presiden Joko Widodo ingin utilitasi palapa ring ditingkatkan

        Presiden Joko Widodo ingin utilitasi palapa ring ditingkatkan

        Jumat, 26 Februari 2021 11:32

        Luhut ungkap peluang buka kembali pariwisata Bali

        Luhut ungkap peluang buka kembali pariwisata Bali

        Jumat, 26 Februari 2021 9:15

        Kemenhub kembangkan lima terminal bis antarnegara di Kalbar

        Kemenhub kembangkan lima terminal bis antarnegara di Kalbar

        Jumat, 26 Februari 2021 5:33

        Menkominfo tinjau program vaksinasi COVID-19 untuk wartawan

        Menkominfo tinjau program vaksinasi COVID-19 untuk wartawan

        Kamis, 25 Februari 2021 10:51

    • Pro-Bisnis
      • PLN Kalbar dorong penggunaan energi baru terbarukan

        PLN Kalbar dorong penggunaan energi baru terbarukan

        Jumat, 26 Februari 2021 13:15

        PLN lakukan pemeliharaan GITET, pastikan sistem Jawa  Bali andal hadapi cuaca ekstrem

        PLN lakukan pemeliharaan GITET, pastikan sistem Jawa Bali andal hadapi cuaca ekstrem

        Kamis, 25 Februari 2021 15:28

        Telkomsel ajak pelanggan bermigrasi ke kartu USIM 4G

        Telkomsel ajak pelanggan bermigrasi ke kartu USIM 4G

        Kamis, 25 Februari 2021 15:11

        BMW X3 xDrive30i M Sport hadir dengan teknologi dan fitur baru

        BMW X3 xDrive30i M Sport hadir dengan teknologi dan fitur baru

        Kamis, 25 Februari 2021 11:12

        Peluncuran BMW X7 xDrive40i Opulence rakitan Indonesia

        Peluncuran BMW X7 xDrive40i Opulence rakitan Indonesia

        Kamis, 25 Februari 2021 11:10

    • Olahraga
      • Arsenal lewati Benfica ke 16 besar Liga Europa

        Arsenal lewati Benfica ke 16 besar Liga Europa

        Jumat, 26 Februari 2021 5:34

        Penggunaan GeNose di Piala Menpora, IDI tolak komentar sebelum ada bukti ilmiah

        Penggunaan GeNose di Piala Menpora, IDI tolak komentar sebelum ada bukti ilmiah

        Kamis, 25 Februari 2021 21:47

        Manchester City menang atas Gladbach

        Manchester City menang atas Gladbach

        Kamis, 25 Februari 2021 5:27

        Dua gol Messi bawa Barca ke posisi ketiga

        Dua gol Messi bawa Barca ke posisi ketiga

        Kamis, 25 Februari 2021 4:13

        Gol akrobatik Giroud bawa Chelsea menangi leg pertama atas Atletico

        Gol akrobatik Giroud bawa Chelsea menangi leg pertama atas Atletico

        Rabu, 24 Februari 2021 6:02

    • Foto
      • Kegiatan belajar tatap muka kembali digelar

        Kegiatan belajar tatap muka kembali digelar

        Senin, 22 Februari 2021 14:03

        Truk terbalik menutup badan jalan

        Truk terbalik menutup badan jalan

        Senin, 22 Februari 2021 12:49

        Membawa jenazah melewati banjir

        Membawa jenazah melewati banjir

        Senin, 22 Februari 2021 11:47

        Jalan nasional rusak parah

        Jalan nasional rusak parah

        Minggu, 21 Februari 2021 6:49

        Menyeberangi sungai menggunakan rakit bambu

        Menyeberangi sungai menggunakan rakit bambu

        Jumat, 19 Februari 2021 11:18

    • Video
      • BNNP Kalbar ungkap pengedar narkoba jaringan lapas

        BNNP Kalbar ungkap pengedar narkoba jaringan lapas

        Kamis, 25 Februari 2021 17:20

        Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

        Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

        Kamis, 25 Februari 2021 15:24

        8.780 Dosis vaksin sasar lansia dan pelayan publik Kalbar

        8.780 Dosis vaksin sasar lansia dan pelayan publik Kalbar

        Rabu, 24 Februari 2021 19:00

        Pemkab Kubu Raya gelar tes GeNose C19 di lingkungan sekolah

        Pemkab Kubu Raya gelar tes GeNose C19 di lingkungan sekolah

        Selasa, 23 Februari 2021 14:08

        Percobaan penyelundupan 110 burung dari Pontianak ke Semarang

        Percobaan penyelundupan 110 burung dari Pontianak ke Semarang

        Selasa, 23 Februari 2021 1:30

    Kerupuk Basah Kapuas Hulu Penganan Wajib Lebaran

    Kamis, 7 Juli 2016 21:46 WIB


    Putussibau (Antara Kalbar) - Kerupuk basah, makanan khas masyarakat Kapuas Hulu yang terbuat dari ikan air tawar dan tepung sagu, termasuk makanan yang wajib disajikan saat hari raya Idul Fitri.
    Disantap dengan sambal kacang membuat kerupuk basah selalu jadi makanan favorit bagi semua kalangan baik itu pejabat, pengusaha hingga ke lapisan masyarakat awam di Kapuas Hulu.
    "Rata - rata kerabat yang datang silahturahmi berlebaran ke rumah, menanyakan kerupuk basah, jadi rasanya tidak lengkap jika tidak menyajikan makanan kuliner tersebut diantara kue -kue lebaran lainnya," kata Wahyuni salah satu warga Putussibau, di kediamannya,Kamis.
    Sementara itu, Umai Riski seorang ibu pembuat kerupuk basah menuturkan dirinya mendapatkan orderan lebaran sedikitnya 5.000 batang (lungkong) Kerupuk basah dengan harga Rp10 ribu per - batang.
    Dirinya menjelaskan, di hari - hari biasa juga kerupuk basah buatannya tersebut laris terjual.
    Dikatakan Riski, cara membuat kerupuk basah juga tergolong mudah. Cukup dengan ikan yang sudah digiling seperti ikan toman, ikan belida dan sejumlah ikan air tawar sungai Kapuas.
    Kmudian tepung sagu, bawang, garam dan sahang. Setelah diadon menjadi satu, baru kemudian dibentuk bulat memanjang,dan setelah itu dikukus, tanpa bahan pengawet.
    Ibu dua orang anak ini menuturkan dirinya selalu menjaga kualitas rasa dan kepercayaan para pelanggannya. "Alhamdulillah, di hari - hari tertentu seperti puasa, lebaran, natal banyak yang pesan," tuturnya.
    Sebagai pembuat kerupuk basah, Riski mengajak seluruh masyarakat Kapuas Hulu khususnya ibu - ibu untuk tetap menjaga ciri khas atau cita rasa kerupuk basah.
    Apalagi kata Riski kerupuk basah merupakan makanan kuliner Kapuas Hulu yang sudah banyak dikenal keluar Kalimantan.
    Pewarta : Timotius
    Editor : Teguh Imam Wibowo
    COPYRIGHT © ANTARA
    Cetak

    Berita Terkait

    LSM Kompak bangun instalasi air bersih di Hulu Kapuas senilai Rp350 juta

    LSM Kompak bangun instalasi air bersih di Hulu Kapuas senilai Rp350 juta

    Jumat, 26 Februari 2021 21:49

    Daniel Edison hilang di hutan Kapuas Hulu saat mencari bunga

    Daniel Edison hilang di hutan Kapuas Hulu saat mencari bunga

    Jumat, 26 Februari 2021 21:14

    Karhutla di lahan gambut kawasan Trans Kalis Kapuas Hulu berhasil di padamkan

    Karhutla di lahan gambut kawasan Trans Kalis Kapuas Hulu berhasil di padamkan

    Jumat, 26 Februari 2021 13:11

    BPBD Kapuas Hulu turunkan tim atasi Karhutla di kawasan Trans Kalis

    BPBD Kapuas Hulu turunkan tim atasi Karhutla di kawasan Trans Kalis

    Kamis, 25 Februari 2021 20:37

    12 desa di Kapuas Hulu rawan terjadi karhutla

    12 desa di Kapuas Hulu rawan terjadi karhutla

    Rabu, 24 Februari 2021 16:41

    BPBD Kapuas Hulu: 12 desa di Kapuas Hulu rawan Karhutla

    BPBD Kapuas Hulu: 12 desa di Kapuas Hulu rawan Karhutla

    Rabu, 24 Februari 2021 13:40

    Satgas TMMD Kodim Putussibau bentuk Posko tangguh tanggap COVID-19

    Satgas TMMD Kodim Putussibau bentuk Posko tangguh tanggap COVID-19

    Rabu, 24 Februari 2021 12:18

    Pemkab Kapuas Hulu bentuk Posko siaga Karhutla

    Pemkab Kapuas Hulu bentuk Posko siaga Karhutla

    Rabu, 24 Februari 2021 1:45

    Terdakwa Tipikor reboisasi Kapuas Hulu terancam maksimal 20 tahun penjara

    Terdakwa Tipikor reboisasi Kapuas Hulu terancam maksimal 20 tahun penjara

    Rabu, 24 Februari 2021 1:37

    Pokmas Tanjung Lokang tegaskan terima bantuan ikan Semah dari TNBKDS

    Pokmas Tanjung Lokang tegaskan terima bantuan ikan Semah dari TNBKDS

    Selasa, 23 Februari 2021 21:20

    Dayak Iban Sungai Utik perbatasan RI-Malaysia bangun rumah budaya

    Dayak Iban Sungai Utik perbatasan RI-Malaysia bangun rumah budaya

    Selasa, 23 Februari 2021 13:04

    Kemenhub sebut perlu dipasang perambuan sungai di Danau Sentarum

    Kemenhub sebut perlu dipasang perambuan sungai di Danau Sentarum

    Senin, 22 Februari 2021 22:24

    Terpopuler

    Kapal feri penyeberangan Tebas-Perigi Piai terbalik

    Kapal feri penyeberangan Tebas-Perigi Piai terbalik

    Jalan nasional Putussibau-Kalis akan dibangun menyerupai jalan tol layang

    Jalan nasional Putussibau-Kalis akan dibangun menyerupai jalan tol layang

    Pasukan Merah Dayak minta pengakuan hak hutan adat di kawasan TNBKDS

    Pasukan Merah Dayak minta pengakuan hak hutan adat di kawasan TNBKDS

    Ini penjelasan ASDP terkait terbaliknya KMP Bili di Dermaga Perigi

    Ini penjelasan ASDP terkait terbaliknya KMP Bili di Dermaga Perigi

    Pembangunan terminal barang internasional di Badau Rp120 miliar

    Pembangunan terminal barang internasional di Badau Rp120 miliar

    Top News

    • Menghalangi penanganan COVID-19 bisa dipidana

      Menghalangi penanganan COVID-19 bisa dipidana

      Sabtu, 27 Februari 2021 0:20

    • Sutarmidji minta bupati baru fokus tangani COVID-19 dan Karhutla

      Sutarmidji minta bupati baru fokus tangani COVID-19 dan Karhutla

      Jumat, 26 Februari 2021 22:48

    • Istri terduga teroris dipulangkan ke Sekadau Kalbar

      Istri terduga teroris dipulangkan ke Sekadau Kalbar

      Jumat, 26 Februari 2021 22:02

    • LSM Kompak bangun instalasi air bersih di Hulu Kapuas senilai Rp350 juta

      LSM Kompak bangun instalasi air bersih di Hulu Kapuas senilai Rp350 juta

      Jumat, 26 Februari 2021 21:49

    • Daniel Johan : Presiden wujudkan aspirasi Sambas contoh nasional kemandirian pangan

      Daniel Johan : Presiden wujudkan aspirasi Sambas contoh nasional kemandirian pangan

      Jumat, 26 Februari 2021 21:32

    ANTARA News Kalimantan Barat
    Tweets by @AntaraKalbar
    Antara News kalbar
    kalbar.antaranews.com
    Copyright © 2017
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Kalbar
    • Ekonomi
    • Sospolhukam
    • Travel & Budaya
    • Pro-Bisnis
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA